
Seit über 10 Jahren handelt Maison Barrault konkret, um seine Auswirkungen auf die Umwelt zu begrenzen. Reduzierung der Betriebsmittel, Wiederverwertung von Wasser, verantwortungsvoller Umgang mit Energie... Jede Etappe unserer Produktion ist darauf ausgelegt, die Natur besser zu respektieren.
Wir haben uns für eine nachhaltige Produktion entschieden, indem wir uns auf vernünftige landwirtschaftliche Praktiken, anerkannte Zertifizierungen(Plante Bleue, MPS, AB, Global G.A.P.) und Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität stützen.
Für uns bedeutet das Engagement für den ökologischen Übergang, anders und verantwortungsbewusster zu produzieren, im Dienste der Umwelt wie auch unserer Kunden.

Bei Maison Barrault wenden wir einen durchdachten Anbau an, der unseren Verbrauch von Wasser, Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln wirksam reduziert. Mithilfe einer Computerüberwachung messen wir den Verbrauch pro Fläche, Kultur und Produktart, um unsere Praktiken in Echtzeit anzupassen.
Über 85 % des an unserem Standort verwendeten Wassers wird gesammelt, aufbereitet und in unserem Bewässerungssystem wiederverwendet. Zwei Teiche mit einem Fassungsvermögen von 8.000 m³ und 6.000 m³ stellen die Bewässerung der Kulturen sicher, indem sie das Regen- und Rieselwasser aus der Bewässerung speichern.
Wir pflanzen Hecken, um unsere Kulturen vor Wind zu schützen, die Parzellen voneinander zu trennen und natürliche Lebensräume zu fördern. Blühende Hecken und grasbewachsene Wege schaffen echte ökologische Korridore, die Insekten und Vögel anlocken. Außerdem installieren wir Nistkästen, Fledermausquartiere und Insektenhotels, um die natürliche Regulierung von Schädlingen zu fördern.
In unseren überdachten Gewächshäusern setzen wir Nützlinge ein, um Schädlinge auf natürliche Weise zu bekämpfen und chemische Behandlungen zu ersetzen. Eine regelmäßige Gesundheitsüberwachung beugt schädlichen, invasiven oder umweltgefährdenden Organismen vor.
Wir optimieren die Fahrten zwischen unseren Standorten und unseren Kunden durch geeignete Fahrzeuge und Partner wie Uni't oder Vegésupply. Wiederverwendbare dänische Rollis werden gegenüber Einwegverpackungen bevorzugt. Intern werden die Fahrten mit geteilten Autos, Elektrofahrzeugen oder Fahrrädern durchgeführt.
Eine zentrale Rampe erleichtert die Aufnahme von LKWs und verringert das Manövrieren. Wir haben die Kohlekessel durch einen Kessel ersetzt, der mit sauberem Flüssigerdgas (LNG) betrieben wird. Alle unsere Kunststoffe sind REACH-konform, recycelbar und rußfrei.
Wir verwerten 95 % unserer wiederverwertbaren Abfälle durch rigoroses Sortieren: Papier, Pappe, Kunststoffe, Batterien, Tintenpatronen, Grünabfälle, Pflanzenschutzbehälter. Weggeworfene Pflanzen werden von Anjou Biomasse übernommen, die die Becher von den Pflanzen trennt, um sie zu recyceln.
Die Beheizung der Gewächshäuser basiert auf LNG-Kesseln, Heizöl und einem Open-Buffer-System zur Speicherung von Warmwasser. Drei Klimacomputer ermöglichen eine genaue Steuerung von Temperatur, Belüftung und Schattierung. In den Büros wird die Klimaanlage nachts und am Wochenende reduziert, und automatische Schließsysteme begrenzen den Energieverlust.
Ein leistungsfähiges Bewässerungsnetz deckt die gesamte 32 Hektar große Anbaufläche ab. Jedes Jahr werden fast 70.000 m³ Wasser wiederverwendet. Die beiden Teiche sammeln Regen- und Bewässerungswasser, wobei ihre Qualität regelmäßig überwacht wird. Die Bewässerung passt sich den Bedürfnissen an: Sprinkler, Tropfbewässerung, Vernebelung, Unterbewässerung oder Handwagen.
Wir recyceln alle unsere Ressourcen: Abwasser, Kunststoffe, Papier, Batterien, Patronen, Metalle, Grünabfälle, dank spezialisierter Partner (CAT, Alise, Landwirtschaftskammern...). Auf dem gesamten Gelände sind Sortierboxen aufgestellt, um das tägliche Sortieren zu erleichtern und zu fördern.
Bei Maison Barrault glauben wir, dass es möglich ist, besser zu produzieren und dabei unseren Planeten und die zukünftigen Generationen zu respektieren. Jede Handlung, jede Wahl des Anbaus oder der Ausrüstung ist Teil eines nachhaltigen Ansatzes. Unser Ziel: gärtnerische Leistung und ökologisches Engagement für eine grünere Zukunft zu vereinen 🌱.