Unsere Schritte
Bewahrung der Umwelt und der biologischen Vielfalt
Seit mehr als 10 Jahren setzt sich das Maison Barrault für eine durchdachte und umweltfreundliche Produktion ein. Wir reduzieren unseren Verbrauch an Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln und Wasser durch kontrollierten Anbau und präzise Überwachungsinstrumente. Mehr als 85 % des Gießwassers werden aufgefangen und wiederverwendet. Wir fördern die biologische Vielfalt durch die Anpflanzung von Hecken und Blumen, die Begrünung von Wegen und die Installation von Nistkästen und natürlichen Unterschlüpfen für Nützlinge. Unsere Gewächshauskulturen integrieren den Integrierten Biologischen Schutz (IBP), indem sie chemische Behandlungen auf ein Minimum beschränken. Schließlich überwachen wir unsere Parzellen, um Risiken im Zusammenhang mit Schädlingen und invasiven Arten vorzubeugen, wobei wir die Umwelt und die öffentliche Gesundheit respektieren.
Verringerung der Umweltbelastung
Im Rahmen eines Ökodesign-Ansatzes sind die verwendeten Gärtnereitöpfe (typischerweise) recycelbar, wiederverwendbar und nachweisbar. Maison Barrault handelt effektiv für seine Umweltauswirkungen, indem es seine Waren- und Personaltransporte optimiert und geteilte Fahrzeuge nutzt, von denen 50% elektrisch betrieben werden. Wir haben zusammen mit dem CNPH de la Piverdière und O2m einen Ökodesign-Ansatz verfolgt, bei dem Lebenszyklusanalysen für verschiedene Pflanzenproduktionen durchgeführt wurden. Diese Methode wurde nach dem Hortifootprint-Modell verfolgt.
Abfallwirtschaft
Wir haben auf dem gesamten Gelände (Produktion, Büros, Gastronomiebereiche) eine strenge Mülltrennung eingeführt, um das Recycling von Papier, Kunststoffen, Kartons, Batterien, Tintenpatronen, Grünabfällen und speziellen Behältern zu fördern. Heute werden 95 % des Papiers, der Kunststoffe und der Kartons von einem CAT verwertet, während die in Bechern entsorgten Pflanzen von Anjou Bio Masse sortiert und recycelt werden. Der Rest des Abfalls wird von spezialisierten Dienstleistern entsorgt.
Energie- und Heizungsmanagement
Wir heizen unsere Gewächshäuser mit Heizkesseln, die mit Flüssigerdgas (LNG), Heizöl und einem Warmwasserspeichersystem (open buffer) betrieben werden, und sorgen so für eine bedarfsgerechte Beheizung der Kulturen. Um den Energieverbrauch zu begrenzen, kombinieren wir ein präzises Klimamanagement, Klimacomputer, elektrische Umwälzung, die Reduzierung der Heizung in den Büros während der Nebenzeiten und die Optimierung der Fahrten.
Wiedergewinnung und Aufbereitung von Wasser
Das Maison Barrault geht sorgfältig mit Wasser um, dank eines Bewässerungsnetzes und Teichen, die seine 32 Hektar bedecken und 85 % des Regen- und Gießwassers wiederverwenden, was 70 000 m³ pro Jahr entspricht. Unsere Teiche, die mit diesem Wasser gespeist werden, sorgen für die Bewässerung der Kulturen, die durch angepasste Systeme ergänzt wird: Tropf-, Nebel-, Riesel- und Sprinkleranlagen. Die Qualität des Wassers wird das ganze Jahr über kontrolliert.