Nos démarches
Préservation des milieux et de la biodiversité
Depuis plus de 10 ans, la Maison Barrault s’engage pour une production raisonnée et respectueuse de l’environnement. Nous réduisons nos consommations d’engrais, de produits phytosanitaires et d’eau grâce à des cultures maîtrisées et des outils de suivi précis. Plus de 85 % des eaux d’arrosage sont récupérées et réutilisées. Nous favorisons la biodiversité avec la plantation de haies bocagères et fleuries, l’enherbement des allées et l’installation de nichoirs et abris naturels pour les auxiliaires. Nos cultures sous serre intègrent la Protection Biologique Intégrée (PBI) en limitant au maximum les traitements chimiques. Enfin, nous surveillons nos parcelles pour prévenir les risques liés aux organismes nuisibles et aux espèces invasives, dans le respect de l’environnement et de la santé publique.
Réduction de l'impact environnemental
Dans une démarche d’éco-conception, les pots horticoles utilisées sont (de type) recyclables, réutilisables et détectables. Maison Barrault agit efficacement pour son impact environnemental en optimisant ses déplacements de marchandises et de personnel, en utilisant des véhicules partagés dont 50% sont électriques. nous sommes engagés avec le CNPH de la Piverdière et O2m dans une démarche d’éco-conception où des analyses de cycle de vie sur différentes productions végétales ont été réalisées. Cette méthode a été suivi selon le modèle Hortifootprint.
Gestion des déchets
Nous avons mis en place un tri sélectif rigoureux sur l’ensemble du site (production, bureaux, espaces de restauration) pour favoriser le recyclage des papiers, plastiques, cartons, piles, cartouches d’encre, déchets verts et contenants spécifiques. Aujourd’hui, 95 % des papiers, plastiques et cartons sont valorisés par un CAT, tandis que les plantes jetées en godets sont triées et recyclées par Anjou Bio Masse. Le reste des déchets est pris en charge par des prestataires spécialisés.
Gestion de l'énergie et du chauffage
On chauffe nos serres avec des chaudières au gaz naturel liquéfié (GNL), au fioul et un système de stockage d’eau chaude (open buffer), assurant un chauffage adapté aux besoins des cultures. Pour limiter la consommation énergétique, nous combinons gestion climatique précise, ordinateurs climatiques, circulation électrique, réduction du chauffage des bureaux en période creuse et optimisation des déplacements.
Récupération et traitement des eaux
La Maison Barrault gère l’eau avec soin grâce à un réseau d’irrigation et des bassins couvrant ses 32 hectares, permettant de recycler 85 % des eaux de pluie et d’arrosage, soit 70 000 m³ par an. Nos étangs, alimentés par ces eaux, assurent l’arrosage des cultures, complété par des systèmes adaptés : goutte-à-goutte, brumisation, ruissellement et sprinkler. La qualité des eaux est contrôlée tout au long de l’année.